FUWA Café 春の限定メニュー「桜クリームラテ」を、4月20日（日）より販売開始いたします。日本各地の桜葉と、北海道産生クリームでお作りする、年に一度の特別な一杯です。
桜の咲く季節は、毎年スタッフ全員でメニューを考え抜きます。今年は「桜の香りを2層で楽しむ」というアイデアから、桜葉エキスで仕上げた特製クリームと、ふんわり蒸したミルクの組み合わせを実現しました。
— Sakura Cream Latte 2026 —
こだわりのポイント
1｜伊豆松崎産の塩漬け桜葉
静岡県松崎町の桜の葉を、海水塩で7日間じっくり漬け込み、独特の桜餅のような香りを引き出します。エキスとして抽出し、ミルクとブレンド。
2｜北海道根室産の生クリーム
クリームは北海道根室・別海町の契約酪農家から朝採れの生乳を仕入れ。独自配合の和三盆糖と桜葉エキスで仕上げます。
3｜ふわふわ二層仕上げ
下層はエスプレッソとミルク、上層は桜葉クリーム。最初はクリームだけ、混ぜていくと全体に桜の香りが広がる、二度楽しめる構造です。
日本の春は、桜なくしては語れません。FUWAは「桜餅を飲んでいるみたいだね」と毎年言っていただける、和の趣を感じる一杯を目指しました。今年もぜひお楽しみください。
— バリスタ 〇〇 〇〇
商品詳細
- 商品名：桜クリームラテ（Hot / Iced）
- 販売期間：2026年4月20日（日）〜5月15日（金）
- 価格：Hot ¥620 / Iced ¥640（テイクアウトは-¥30）
- 提供：イートイン・テイクアウト両対応
- 限定数：1日100杯限定（桜葉エキスがなくなり次第終了）
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同期間中、桜葉を練り込んだ「Sakura Croissant」（¥420）も販売中です。ラテとセットでご注文の方には¥80オフのセット割引をご用意しております。お気軽にお声がけください。