特別企画「冬の地酒を楽しむ夕べ」ご好評につき終了しました
先月開催いたしました特別企画「冬の地酒を楽しむ夕べ」は、おかげさまで全日程満席のうちに終了いたしました。ご参加いただきました皆様に、心より御礼申し上げます。
企画について
今回の企画では、〇〇県内の蔵元5軒より厳選した季節限定酒を、当店の冬の懐石とともにお楽しみいただきました。
- 〇〇酒造「雪解け」純米大吟醸
- 〇〇蔵元「初しぼり」生原酒
- 〇〇本店「冬月」山廃純米
- 〇〇酒造場「氷雪」吟醸古酒
- 〇〇酒造「寒造り」特別純米
料理は、寒の時期にこそ味の深まる「鰤大根」「白子の天ぷら」「蕪のすり流し」などを、酒に合わせてお出しいたしました。
「酒の温度ひとつで、料理の表情が変わる。
そのことを、お客様と一緒に体感できた素晴らしい時間でした。」
— 料理長
次回開催のお知らせ
大変ご好評をいただきましたため、次回は2025年秋（10月下旬〜11月上旬）に「秋の地酒を楽しむ夕べ」として開催を予定しております。詳細は決まり次第、当ページにてお知らせいたします。
次回も皆様のご参加を、心よりお待ち申し上げております。
