サンプル Distillery より、春限定のクラフトジン「Harvest 2026」を、2026年4月25日（水）よりリリースいたします。 年間1,200本のみの少量生産。例年5月中旬には完売しております。
今年のHarvestは、伊豆松崎の塩漬け桜葉と、和歌山産の若い山椒の青さを主役に置きました。 そこに静岡掛川の煎茶と、桃の蕾、蓬の新芽をわずかに重ね、桜の終わりかけの空気感を一本に閉じ込めています。
Tasting Note · テイスティングノート
グラスに注いだ瞬間、塩漬け桜葉のほんのり甘い香りが立ち上がり、続いて山椒のきりっとした青さが鼻に抜けます。 口に含むと、煎茶のうまみと、桃の蕾のかすかな酸が舌の上で重なり合う。 余韻は長く、桜餅のような懐かしい記憶を呼び起こします。
おすすめの飲み方は、マティーニ。
ベルモットを5滴、よく冷やしたカクテルグラスに注ぎ、桜葉の塩漬けを一枚浮かべる。
桜の香りが立ち上がり、終わりかけの春を、もう一度味わうことができます。
"Spring, in a bottle. — 春を、瓶に閉じ込める。"
Specifications · 仕様
- Alcohol 45%
- Volume 500ml
- Retail ¥7,800（税込）
- Production 1,200 bottles · Spring 2026
- Release 2026年4月25日（水）10:00
How to Order · ご購入方法
公式オンラインショップ、および当蒸溜所直営ショップにて販売いたします。
全国の取扱店（80店舗）でも順次入荷予定です。詳しい取扱店リストは、お問い合わせフォームよりご請求ください。
※20歳未満の方への酒類の販売は法律により固く禁じられております。
※昨年は発売3週間で完売いたしました。お早めのご検討をおすすめいたします。