サンプル OMAKASE（以下「当店」と表記します）は、お客さまよりお預かりした個人情報を以下の方針に基づき適切に管理いたします。

1. 個人情報の取得

当店は、ご予約・お問い合わせの際に、お名前、ご連絡先（電話番号・メールアドレス）、ご来店日、ご人数、アレルギー情報などを取得することがあります。取得の際は、利用目的を明示し、適法かつ公正な手段によって行います。

2. 利用目的

取得した個人情報は、以下の目的でのみ利用いたします。

(1) ご予約の受付・確認・変更・キャンセルのご連絡
(2) お料理やペアリングのご相談・アレルギー対応
(3) 当店からのお知らせ・季節のご案内のお送り
(4) お客さまからのお問い合わせへの回答

3. 第三者への提供

当店は、お客さまの同意なしに個人情報を第三者へ提供することはありません。ただし、法令に基づく場合や、お客さまの生命・身体の保護に必要な場合はこの限りではありません。

4. 安全管理

個人情報の漏洩・紛失・改ざんを防ぐため、適切な安全管理措置を講じます。スタッフには個人情報保護に関する教育を行い、必要な範囲でのみアクセスを許可します。

5. 開示・訂正・削除

お客さまご本人から、ご自身の個人情報の開示・訂正・削除のご請求があった場合、合理的な範囲ですみやかに対応いたします。

6. クッキー（Cookie）

当ウェブサイトでは、サービス向上およびアクセス解析のため、クッキーを使用することがあります。ブラウザの設定によりクッキーを無効にすることが可能です。

7. お問い合わせ窓口

個人情報の取り扱いに関するお問い合わせは、下記までご連絡ください。

サンプル OMAKASE
〒000-0000 東京都サンプル区テスト町1-2-3
Tel: 03-0000-0000
Email: info@example.com

8. 改定

当店は、本ポリシーを必要に応じて改定することがあります。改定後の内容は、当ウェブサイトに掲載した時点から適用されるものとします。

— 2026年4月1日 制定